Opis

Rukola jest bogatym źródłem witaminy C i olejków eterycznych. Ponadto jej liście zawierają sole mineralne, żelazo oraz jod. wykorzystywana do sałatek oraz past, na kanapaki, a po ugotowaniu jako dodatek do mięs i ryb. W kuchni włoskiej nasiona rośliny używane są również jako…