żywienie i usługi gastronomiczne. część 5. działalność
żywienie i usługi gastronomiczne. część 5. działalność
35.00 zł
Opis
Żywienie i usługi gastronomiczne. Cz. V. Działalność gospodarcza w gastronomii jest podręcznikiem przeznaczonym dla uczniów technikum kształcącego w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych. Publikacja została przygotowana zgodnie z obecnie obowiązującą podstawą…