Jeśli nie tradycyjna kawa, to co? Cztery propozycje bezkofeinowych naparów

Kawa ze zbóż czy korzeni to zdrowsza propozycja dla miłośników tradycyjnego napoju. Jeśli ze swojego menu chcesz wykreśli kofeinę, ale nie możesz zrezygnować z charakterystycznego smaku i aromatu, poszukaj alternatyw. Sprawdź, czym możesz zastąpić klasyczną kawę. 

1.     Kawa z cykorii

To napój wytwarzany z suszonego, prażonego i zmielonego korzenia cykorii pospolitej. Proszek jest używany do zaparzania kawy bezkofeinowej o smaku zbliżonym do tradycyjnej wersji. Zalet raczenia się takim wariantem naparu jest wiele, ale przede wszystkim kawa zbożowa Cicoria obniża poziomu złego cholesterolu i cukru we krwi. Ma również właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe. Polifenole zawarte w kawie z cykorii łagodzą objawy chorób żołądkowo-jelitowych, takich jak wzdęcia, bóle brzucha czy zaparcia. Napar poprawia również pracę wątroby oraz wzmacnia układ odpornościowy.

2.     Kawa jęczmienna

Kawa jęczmienna to napój, który wytwarzany jest z prażonych ziaren jęczmienia. Wspiera osoby będące na diecie redukcyjnej, ponieważ jest bogata w błonnik – zmniejsza więc apetyt. Poza tym ma niski indeks glikemiczny, dlatego nie powoduje gwałtownych skoków cukru we krwi, więc jest odpowiednia dla cukrzyków. Ma właściwości przeciwzapalne i przeciwwirusowe, np. łagodzi bóle stawów. Reguluje układ trawienny, zapobiega zaparciom i biegunce oraz obniża poziom cholesterolu. Napar z jęczmienia jest bogaty w witaminy i minerały, które pomagają wzmocnić układ odpornościowy, a tym samym chronić organizm przed infekcjami oraz chorobami.

3.     Kawa z topinanburu

Napój z korzeni topinamburu, zwanego także słonecznikiem bulwiastym ma delikatny, słodkawy smak. Jest bogaty w inulinę, będącą naturalnym probiotykiem. Składnik wspiera pracę układu pokarmowego i obniża poziomu cukru we krwi, dlatego jest idealną alternatywą wersji tradycyjnej – kofeinowej. Oprócz tego kawa z topinanburu zawiera sporo potasu, żelaza i przeciwutleniaczy, dlatego korzystnie działa na kondycję skóry, której przedłuża młodość. Reguluje też stany zapalne i pomaga w utracie nadprogramowych kilogramów, ze względu na zawartość dużych ilości błonnika.

4.     Kawa z daktyli

Daktyle są bogate w cukry, które naparowi dodają słodyczy i karmelowego smaku. Dzięki temu staje się on naturalnym źródłem energii. Kawę stanowi ziarno daktylowe, które składa się z węglowodanów, błonnika, tłuszczu i białka. Poleca się pić kawę z daktyli w celu regulacji poziomu cukru we krwi oraz utemperowania nadmiernego apetytu. Napój korzystnie działa na serce i obniża ciśnienie krwi, za sprawą sporej dawki potasu. Spożywanie daktylowej kawy poprawia nastrój i redukuje stres.

Do wyboru masz wiele zbożowych mieszanek, które są pozbawione kofeiny. Choć nie zastąpią w pełni smaku kawy tradycyjnej, przewyższają ją pod kątem zdrowotnych właściwości. Poza tym bezkofeinową wersję możesz pić do woli, bez obawy, że zaburzy Twój sen.